"Electro Coffee Graphy" ​ EKG는 흔히들 알고 계시는 심전도입니다. 심장을 측정하는 그래프이죠. 심전도의 풀네임은 Electro Cardio Graphy ​ E.C.G인데 왜 E.K.G 인가요? 의학용어 중에 E.C.G라는 용어가 다른 용어와 겹치면서 미국식 발음으로 E.K.G라고 말하고, 표기한다고 합니다. 로스팅을 할 때도 Artisan(아티산)이라는 프로파일을 사용하는데, 그래프 하나로 더 전문적인 로스팅을 합니다. ​ 생두도 숨을 쉬고, 생두마다 개성이 있습니다. 그래프 하나로 그런 생두의 특성과 색깔을 잘 살리고 커피를 접하는 이들에게 전율을 느끼게 해드립니다. ​ 이렇게 심장을 측정하는 심전도와 유사하다고 생각하여 "E.K.G"가 탄생하게 되었습니다. ​ 또한, 다른의미로는 "저희의 심장이 뛰는 한 최선을 다해 도와드리겠습니다." 라는 뜻도 있습니다.